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WRAPPED DE AGUACATE Y BACON

MINIPOKE DE ATÚN

TARTAR DE FUET CON YEMA CURADA

LANGOSTINOS EN TEMPURA

ROLLITOS DE PAVO TRUFADO

FLORES DE ALCACHOFAS CON JAMÓN

BOMBONES DE MOUSSE DE ATÚN

FALSO PATÉ DE CABRACHO

BOLAS DE SUSHI PARA COMPARTIR

BLINIS CON QUESO Y SALMÓN AHUMADO

GELATINA DE VERMUT CON HUEVAS DE LUMPO

KRUMBLE CON MOUSSE DE TOCINO DE CIELO

PESTIÑOS DE JEREZ

PULARDA RELLENA AL HORNO CON GUARNICIÓN